 |
| promediavloggerjambi.xyz |
promediavloggerjambi.xyz,- Jambi, salah satu provinsi di Sumatra, tidak hanya terkenal dengan kekayaan budaya dan alamnya, tetapi juga dengan kulinernya yang khas dan menggugah selera. Masakan Jambi memiliki cita rasa yang unik, perpaduan antara rasa gurih, pedas, dan manis yang berasal dari rempah-rempah khas Sumatra. Berikut beberapa kuliner khas Jambi yang wajib dicoba.
1. Gulai Ikan Patin
Gulai ikan patin adalah salah satu makanan khas Jambi yang paling populer. Hidangan ini menggunakan ikan patin yang dimasak dengan kuah gulai berwarna kuning kemerahan, kaya akan rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, dan cabai. Kuahnya yang kental dan gurih sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
 |
| promediavloggerjambi.xyz |
2. Tempoyak
Tempoyak adalah fermentasi durian yang menjadi bahan utama dalam berbagai masakan Jambi. Tempoyak sering diolah menjadi sambal atau dijadikan bumbu dalam masakan ikan. Rasanya yang asam dan khas membuat makanan ini unik dan digemari oleh pecinta kuliner eksotis.
 |
| promediavloggerjambi.xyz |
3. Pempek Sambal
Berbeda dengan pempek Palembang yang menggunakan cuka, pempek Jambi disajikan dengan sambal yang bercita rasa pedas dan manis. Pempek ini biasanya berbentuk lonjong atau bulat, dengan tekstur yang kenyal dan gurih.
 |
| promediavloggerjambi.xyz |
4.Nasi Gemuk
Nasi gemuk adalah versi nasi uduk ala Jambi. Nasi ini dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti daun pandan dan serai, sehingga menghasilkan aroma yang harum dan rasa yang gurih. Biasanya, nasi gemuk disajikan dengan telur, ikan teri goreng, dan sambal.
 |
| promediavloggerjambi.xyz |
5. Kue Padamaran
Bagi pecinta kuliner manis, kue padamaran adalah pilihan yang tepat. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula merah, dengan tekstur yang lembut dan cita rasa manis gurih. Biasanya, kue ini dibungkus dengan daun pisang, menambah aroma khas yang menggoda selera.
 |
| promediavloggerjambi.xyz |
6. Dodol Kentang Kerinci
Jambi juga memiliki varian dodol khas yang terbuat dari kentang, yaitu dodol kentang Kerinci. Berbeda dengan dodol pada umumnya, dodol ini memiliki tekstur lebih lembut dan rasa yang manis alami dari kentang.
 |
| promediavloggerjambi.xyz |
Kuliner khas Jambi menawarkan keunikan rasa yang tidak ditemukan di daerah lain. Dengan dominasi rempah-rempah dan penggunaan bahan-bahan lokal, makanan dari Jambi memiliki karakteristik tersendiri yang patut dicoba. Jika berkunjung ke Jambi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi aneka hidangan khas yang menggugah selera ini!
Itulah artikel singkat mengenai kuliner khas Jambi. Apakah Anda tertarik mencicipinya?
.jpg)
0 Komentar